Restorani Nebo i Alfred Keller dobili Michelinove zvijezde

Hrvatskoj gastronomiji 10 Michelinovih zvjezdica. Od  tri nove zvjezdice, dvije idu u Primorsko goransku županiju. Restoran Alfred Keller hotela Alhambra u Malom Lošinju i restoran Nebo, hotela Hilton Costabella u Rijeci.

Tri nove zvjezdice dobili su hrvatski restorani u novom izdanju Michelinova vodiča za 2021. godinu. Nove zvjezdice dobio je riječki restoran Nebo u Hiltonu Costabella chefa Denija Srdoča, Alfred Keller u lošinjskom hotelu Alhambra i Agli Amici Emanuelea Scarella u Rovinju. Noel, Boškinac, 360, Draga di Lovrana, LD, Pelegrini i Monte zadržali su zvjezdice. Deni Srdoč prvi je hrvatski chef koji je dobio dvije zvjezdice u dva restorana, prvu u Dragi di Lovrana, drugu u Nebu. Zinfandel’s je prvi hrvatski restoran za zelenom zvjezdicom, koju je Michelin uveo za restorane koji su posebno posvećeni održivosti,navodi plavakamenica.hr

Jedna Michelinova zvjezdica

  • Noel, Zagreb
  • Pelegrini, Šibenik
  • Monte, Rovinj
  • LD, Korčula
  • 360, Dubrovnik
  • Boškinac, Stara Novalja, Pag
  • Nebo, Hilton Costabella, Rijeka
  • Alfred Keller, hotel Alhambra, Mali Lošinj
  • Agli Amici, Rovinj
  • Draga di Lovrana, Lovran 

Zelena zvjezdica

Zinfandel’s, Zagreb

Bib Gourmand

  • Agava, Zagreb
  • Izakaya by Time, Zagreb
  • Tač, Zagreb
  • Vuglec Breg, Krapina
  • Zlatne Gorice, Varaždin Breg
  • Batelina, Banjole
  • Konoba Vinko, Konjevrate
  • Konoba Fetivi, Split
  • Dunav, Osijek
  • Konoba Škoj, Šolta
  • Konoba Mate, Korčula
  • Konoba Malo Selo, Buje
  • Alla Beccaccia, Valbandon
Kategorija